为了加强学校食堂的建设和管理，确保食堂食品安全，提高食品卫生质量，优化食堂服务意识，5月17日下午，朝阳中学组织食堂全体工作人员进行食堂安全卫生暨五常管理专题培训，培训会由后勤服务处副主任赵琪主持。

　　培训会上，赵琪主任首先传达了局属学校食堂管理工作现场推进会的精神，并就当前的食品安全形势做了通报。他要求食堂工作人员从“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”五个方面做好日常工作。

　　朱传平副校长作了总结发言，他明确指出，五常管理法”是一种能提高管理水平、保障食品安全、提高工作效率的管理模式，推行五常管理法是学校食堂接下来要开展的重点工作。他还就当前形势下的食堂工作提出了四点要求，一是要与时俱进，提升食堂管理品位；二是警钟长鸣，确保校园食品安全；三是积极干预，全面提升学生营养；四是勤廉并举，维护教育自身形象。朱校长最后强调，食堂工作要责任到区，责任到人，全面打造让师生满意的就餐环境，为师生的教学生活提供坚强的后勤保障。

　　今后，朝阳中学将定期组织类似的食品安全教育和食堂业务培训活动，让食品安全与五常管理深入每个员工内心，真正做到和日常工作无缝衔接，确保食品安全和卫生，把食堂管理工作推到一个新的高度。（供稿/后勤服务处，文/赵琪）