为强化食堂安全管理，确保食品卫生安全，12月18日，常州市朝阳中学召开了食堂卫生安全暨五常管理培训会。朱传平副校长出席会议并讲话，会议由后勤处赵琪主任主持。

　　会上，朱传平副校长传达了12月17日市教育系统后勤管理人员培训会的相关精神，强调要把校园食品安全问题及设施设备安全问题摆在首位。随后朱校长带领全体食堂工作人员学习食堂五常管理应知、应会内容，重点学习食堂从业人员管理、索证索票、加工过程控制、食物分类摆放、留样、清洗消毒等工作内容，要求食堂工作人员进一步注重规范自身行为，做到安全第一、健康第一，让全校师生满意，提高自身服务和管理水平。同时要求食堂负责人以“创建安全、卫生、规范，让师生满意的食堂”为目标，思想认识到位、各项规范到位，确保食品安全。

　　本次会议，第一时间传达市教育关于食堂管理的最新要求，第一时间进行食堂工作人员专题培训，加强了学校与食堂的沟通，有利于进一步提升学校自营食堂管理的整体水平。同时也反映了学校高度重视食堂食品安全卫生，彰显了学校“以人为本，服务为先”的后勤服务理念。（文/赵琪）